Biskuit

einfach und Schnell auch als Dunklen zu verwenden

Eier , Wasser vermengen , anschließend mit dem Zucker zu einer fein luftigen Masse aufschlagen. Die restlichen Zutaten vorsichtig unterheben.
Eine Springform mit Backpapier auslegen. Die Form bitte nicht fetten, da Fett den Biskuit beim aufgehen bremst.
Bei 175°C cirka 25 Min. backen

Für einen dunkeln Biskuit einfach 10g Stärke mit 10g Kakao ersetzen

Zutaten

4	Ei(er)
200g	Zucker
40g	Wasser
75g	Mehl, gesiebtes
75g	Stärkemehl, gesiebtes
3g	Backpulver

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