Apfelkuchen mit Buttermilch

Rezept für Apfelkuchen mit Buttermilch

Mehl mit Backpulver, Salz , der halben Menge Zucker vermischen. Buttermilch, Eier , Backaroma verrühren , langsam zur Mehl-Zucker-Mischung gießen , zu einem glatten Teig verarbeiten. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, Teig draufgeben , glatt streichen. Äpfel schälen, vierteln in Scheiben schneiden , auf dem Teig verteilen. Den restlichen Zucker mit dem Zimt vermischen , darüber streuen. Den Kuchen bei 200°C ca. 30 Minuten backen.

Zutaten

400g	Mehl
200g	Zucker
300g	Buttermilch
3	Ei(er)
1Prise	Salz
1Pck.	Backpulver
4Tropfen	Aroma (Butter - Vanille)
1kg	Äpfel
1TL	Zimt

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