HomeNudel - Thunfisch - Auflauf
Rezept für Nudel - Thunfisch - Auflauf
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen. Die Zwiebeln würfeln , glasig dünsten. Den Thunfisch abgießen, zu den Zwiebeln geben , kurz anbraten.
In einem Topf die Milch mit der Sahne zum Kochen bringen. Das Stärkemehl mit 4 EL kalter Milch anrühren , die Sahnemilch damit binden. Das Tomatenmark in die Sauce rühren. Die Dose 2 mal mit Wasser füllen , die Sauce damit verdünnen. Mit Senf, Zucker, Basilikum, Thymian, Pfeffer , Salz würzen.
Eine Auflaufform mit Knoblauch ausreiben , die abgetropften Nudeln einfüllen. Darauf die Thunfisch-Zwiebel-Mischung geben , mit in Scheiben geschnittenen Tomaten bedecken. Darüber die Sauce gießen , mit fein geriebenem Edamer bestreuen. Die Butterflöckchen darüber verteilen.
Den Nudel-Thunfisch-Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200 ° ca. 10-15 Min. backen.
Zutaten
| 150g | Nudeln, (z.B. Bandnudeln) |
| 1Dose/n | Thunfisch |
| ½ | Zwiebel(n) |
| ⅛Liter | Milch |
| 5EL | Sahne |
| 2TL | Stärkemehl |
| 4EL | Milch |
| 1Dose/n | Tomatenmark |
| 1TL | Senf |
| 4g | Zucker |
| Basilikum | |
| Thymian | |
| Salz und Pfeffer | |
| 60g | Käse (Edamer) |
| 10g | Butter |
| Knoblauch | |
| 200g | Tomate(n) |
| 2EL | Olivenöl |
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