Adobo mit Hähnchenfleisch

Rezept für Adobo mit Hähnchenfleisch

Alle Positionen gut mischen , für etwa 45min (bis das Hähnchenfleisch schön zart ist) bei mittlerer Hitze kochen. Ist zu wenig Flüssigkeit enthalten, so wird noch etwas Essig , Sojasoße zugegeben.
Als Beilage schlage ich Reis vor. Als weiteres Gewürz kann noch Thymian dazu gegeben werden, habe ich leider noch nicht ausprobiert.

Zutaten

1m.-großes	Hähnchen, in Stücke geschnitten
1	Zwiebel(n), in Scheiben
3Zehe/n	Knoblauch, gepresst
1EL	Essig
4EL	Sojasauce
	Pfeffer - Körner
4	Lorbeerblätter
3Stück	Ingwer, kleine

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