Tomaten - Spinat - Käse - Soße

super leckere Nudelsoße. Darauf stehen sogar meine Kids

Als Erstes die Nudeln aufsetzen. Dann die Sahne , das Wasser in einen Topf geben. Während des Aufkochens den Spinat dazugeben. Wenn dieser weich bzw. aufgetaut ist, den Käse mit in den Topf geben.

Warten, bis der Käse sich aufgelöst hat, dann den Herd auf kleine Stufe stellen. Alles mit Salz, Pfeffer , Brühe abschmecken. Die Kirschtomaten in 3 - 4 Scheiben schneiden (je nach Größe) , in die Soße geben. Danach noch ca. 5 min. erwärmen.

Wenn die Soße zu flüssig ist, mit etwas Soßenbinder binden oder wenn sie zu fest ist, mit Wasser noch etwas strecken. Die Soße sollte eine cremige Konsistenz haben , die Nudeln umhüllen.

Zutaten

7	Blattspinat - Minis (TK)
15	Kirschtomate(n)
½Becher	Sahnekäse
1Becher	Sahne
	Salz und Pfeffer, weißer
evtl.	Brühe
100ml	Wasser, evtl. etwas mehr
1Pck.	Nudeln (Spaghetti oder Spirelli)
	Wasser (Salzwasser)
evtl.	Saucenbinder

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