Home1A Reispfanne mit buntem Gemüse
Rezept für 1A Reispfanne mit buntem Gemüse
Dann die in Scheiben geschnittenen Karotten hinzufügen , anbraten. Etwas Wasser zugeben, falls es zu brenzlig wird. Soll nicht verbrennen, sondern garen. Sind die Karotten so, wie man sie gerne mag (mit Biss oder durch), den halbierten , in Scheiben geschnittenen Lauch dazu , auch garen.
Ist der Reis fertig, dann gibt man ihn unter die Hackfleisch-Gemüse-Mischung. Mit Sojasoße abschmecken. Zum Schluss noch die gewürfelte Paprika unterheben , nur heiß werden lassen. Dazu schmecken auch noch Mungobohnensprossen oder auch anderes Gemüse nach Wahl.
Zutaten
| 500g | Hackfleisch |
| 250g | Karotte(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 4Stange/n | Lauch |
| 2 | Paprikaschote(n) |
| Sojasauce | |
| 250g | Reis |
| 500ml | Wasser (Salzwasser) |
| 1Msp. | Cayennepfeffer |
| n. B. | Mungobohnenkeimlinge oder Sojasprossen etc. |
| 1EL | Butter oder Magarine |
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