Leichte Frikadellen

reicht für 12 Stück

Die Zwiebel schälen , würfeln. Die Knoblauchzehe abziehen , hacken. Beides mit den restlichen Zutaten zu einem Fleisch-/Quarkteig vermengen. Aus dem Fleischteig nun 12 Frikadellen formen , auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C zuerst ca. 20 Minuten braten, dann den Backofen auf 200°C hochstellen , die Frikadellen dann noch einmal 10 Minuten braten.

Jede Frikadelle hat aufger,et nur 1,5 P bzw. wenig Fett.

Zutaten

500g	Hackfleisch, mageres, gemischtes
2TL	Senf
1	Zwiebel(n)
1	Knoblauchzehe(n) oder Knoblauchpulver
etwas	Paprikapulver
250g	Magerquark

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