HomeKäse - Pfannkuchen mit viererlei Käse
Pfannkuchen - einmal herzhaft anders
Die Eier verrühren , unter den Teig heben.
Das Öl in einer Eisenpfanne erhitzen , den Teig hineingeben.
Nachdem der Pfannkuchen auf der Unterseite goldbraun ist, Pfannkuchen wenden , von der anderen Seite goldbraun rösten.
Brie , Bavaria Blu in kleine Stücke reißen , gleichmäßig auf dem Pfannkuchen verteilen. Pfannkuchen mit geriebenem Emmentaler , kleinen Stücken vom Gouda bedecken.
Pfanne in den auf 200°C vorgeheizten Backofen (Ober- , Unterhitze) schieben , ca. 10 min. überbacken, bis die Oberfläche ebenfalls goldbraun gebacken ist.
Vor dem Servieren den Schnittlauch über den Pfannkuchen verteilen.
Zutaten
mehr...
Empfehlung
