HomeLachs - Zucchini - Gnocchi - Auflauf
Rezept für Lachs - Zucchini - Gnocchi - Auflauf
Eine Sauce aus Sahne, Milch , Eiern anrühren , nach Bedarf mit den Gewürzen , Kräutern abschmecken. Den Lachs an- oder auftauen, klein schneiden , zusammen mit den Gnocchi zu den Zucchini geben. Alles miteinander vermischen. Zitronensaft über die Mischung verteilen, danach alles mit der Sahnesauce übergießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C eine 3/4 St,e garen.
Zutaten
| 500g | Gnocchi |
| 4 | Zucchini |
| 2 | Lachsfilet (TK) |
| 150ml | Sahne |
| 150ml | Milch |
| 2 | Ei(er) |
| ½ | Zitrone(n), den Saft davon |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Dill | |
| Muskat | |
| Koriander | |
| Paprikapulver, rosenscharf |
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