HomeHähnchenschnitzel mit Tomatensauce
für die WWler unter uns - 3,5 Ps (ohne Beilage)/ Portion
Die Zwiebel würfeln , die Champignons in Scheiben schneiden. Anschließend in die Pfanne (in der schon das Fleisch angebraten wurde) geben , anbraten. Anschließend mit den passierten Tomaten ablöschen , den Senf einrühren. Die Schnitzel oben drauf legen , bei geschlossenem Deckel nochmal ca. 10 Min. garen.
Danach die Schnitzel wieder rausnehmen , die Milch in die Tomatensauce gießen. Die Sauce mit Salz, Pfeffer , Petersilie abschmecken , mit Nudeln oder Reis servieren.
Zutaten
| 2 | Hähnchenschnitzel (á 120 g) |
| 2TL | Öl |
| 500g | Champignons |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1Pck. | Tomate(n), passierte |
| 2EL | Senf |
| 150ml | Milch |
| Salz und Pfeffer, frisch gemahlener | |
| 2EL | Petersilie |
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