HomePasta mit Zucchini
vegetarisch - geht schnell
Währenddessen die Butter in einer Pfanne schmelzen , den zerdrückten Knoblauch hinzugeben. Goldgelb braten lassen. Die Zucchini in die Pfanne geben , ca. 5-10 Minuten braten, so dass sie Wasser verlieren. Dabei ständig umrühren.
Die abgekochten Nudeln in die Pfanne geben , alles mit dem Parmesan gut vermischen.
Vor dem Servieren mit Basilikum dekorieren.
Zutaten
| 500g | Zucchini, grob geraspelt |
| 50g | Butter |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 300g | Nudeln |
| 100g | Parmesan |
| evtl. | Salz |
| Basilikum, zum Dekorieren |
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