Biskuit

Rezept für Biskuit

Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Handrührgerät verrühren bis der Teig hell , luftig wird. Das dauert ca. 5 min.. Die Menge reicht für einen Boden (Springform oder Tortenbodenform). Form fetten , mit Semmelbröseln ausstreuen, Teig einfüllen , dann bei 180 °C ca. 15 min. backen. Wenn er ausgekühlt ist, lässt er sich vielfältig belegen. Besonders gut für Hochzeitstorten geeignet.

Zutaten

2	Ei(er)
100g	Mehl
100g	Zucker
1TL	Backpulver
1Pck.	Vanillezucker
	Fett für die Form
	Semmelbrösel für die Form

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