HomeBrokkoli - Frischkäse - Tarte mit getrockneten Tomaten
Rezept für Brokkoli - Frischkäse - Tarte mit getrockneten Tomaten
Den Brokkoli in kochendem Salzwasser etwa 2-3 min garen, danach abgießen.
Den Ofen auf 200°C Ober/Unterhitze vorheizen.
Die Eier mit etwas Salz , Pfeffer aufschlagen, Frischkäse , Sauerrahm darunter schlagen , anschließend die Kräuter unterrühren.
Tomaten in Streifen schneiden , ebenfalls unterrühren.
Den Brokkoli auf den Teig legen , die Frischkäsemasse gleichmäßig darüber gießen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 30 min backen.
Zutaten
| 200g | Butter |
| 1Prise | Salz |
| 300g | Mehl |
| etwas | Wasser |
| 750g | Brokkoli |
| 4 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer | |
| 400g | Frischkäse mit Kräutern |
| 150g | Sauerrahm |
| 1Pck. | Kräuter, italienische, TK |
| 100g | Tomate(n), getrocknete, in Öl |
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