HomePutenschnitzel mit Porree überbacken
Rezept für Putenschnitzel mit Porree überbacken
In der Zwischenzeit die Kräuterbutter in der Pfanne zerlassen , die Putenschnitzel zugeben. Wenn das Fleisch fast fertig gebraten ist, kurz den Porree mit in die Pfanne geben. Mit Salz , Pfeffer würzen , andünsten. Danach die Pfanne von der Kochstelle nehmen. Das Fleisch in eine Auflaufform geben , den Porree darüber geben. Zum Schluss mit Käse bestreuen , im vorgeheizten Backofen bei 200° Grad überbacken, bis der Käse goldgelb zerlaufen ist.
Die Kartoffeln abgießen, kurz bevor das Fleisch fertig ist. Zusammen mit dem Fleisch auf Tellern anrichten , sofort servieren.
Zutaten
| 1Pck. | Kräuterbutter |
| 1Stange/n | Porree |
| 4kleine | Putenschnitzel |
| 500g | Kartoffeln |
| 1Pck. | Käse, geriebener |
| Salz | |
| Pfeffer |
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