Sprudelkuchen

Tassenkuchen vom Blech

Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben , daraus einen gleichmäßigen Rührteig herstellen. Die Teigmasse dann auf ein gefettetes , bemehltes Backblech geben. Darauf nun das Obst gleichmäßig verteilen, z.B. gut abgetropfte Pfirsiche aus der Dose, in Spalten geschnitten. Den Kuchen etwa 50 Minuten bei 180°C backen.
Nach dem Erkalten mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

3 ½Tasse/n	Mehl
2Tasse/n	Zucker
1Tasse	Öl
1Tasse	Zitronenlimonade
4	Ei(er)
½Flasche	Aroma (Zitrone)
1Pck.	Backpulver
n. B.	Obst, z.B. 1 gr. Dose Pfirsiche
	Puderzucker, zum Bestäuben
	Fett und Mehl für das Blech

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