HomeOrangen - Möhren - Muffins
Rezept für Orangen - Möhren - Muffins
Möhren putzen , fein raspeln. Mehl, Orangensaft, Speisestärke, Backpulver, Salz , Haselnüsse in einer Schüssel miteinander vermengen.
In einer gesonderten Schüssel das Ei verquirlen , mit Zucker, Öl , Buttermilch verrühren.
Geraspelte Möhren zur Mehlmischung geben, Eier- Ölgemisch nach , nach unterrühren. Die Muffins etwa 30-35 Minuten backen. Abkühlen lassen.
Zutaten
| 150g | Möhre(n) |
| 200g | Mehl |
| 1 | Orange(n), Saft davon |
| 50g | Speisestärke |
| 1Pck. | Backpulver |
| Salz | |
| 50g | Haselnüsse, gemahlen |
| 1 | Ei(er) |
| 100g | Zucker, brauner |
| 60ml | Öl |
| 200ml | Buttermilch |
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