Deftiger Bauerntopf

Rezept für Deftiger Bauerntopf

Schweinefleisch von allen Seiten im heißen Fett gut anbraten, Kartoffeln, Lauch , Weißkraut schichtweise zum Fleisch geben. Mit Salz, Pfeffer, etwas Zucker , Bohnenkraut würzen. Mit der Brühe aufgießen , ca. 30 - 40 Minuten köcheln lassen.

Zutaten

500g	Schweinefleisch, gewürfelt
500g	Kartoffeln, gewürfelt
2Stange/n	Lauch, in Ringe geschnitten
500g	Weißkohl, gehobelt
1Prise	Salz und Pfeffer
etwas	Zucker
1TL	Bohnenkraut
½Liter	Brühe

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