Birnen - Muffins

Rezept für Birnen - Muffins

Den Backofen auf 190°C vorheizen , das Muffinblech gut einfetten. Birnen waschen, schälen , in Stücke schneiden. Butter, Zucker , nach , nach Eier, Vanillinzucker , Milch schaumig rühren. Mehl, Backpulver , die Birnenstückchen dazugeben , unterrühren. Dann den Teig in die Förmchen füllen, mit dem Hagelzucker bestreuen , ca. 20-25 Minuten backen.

Zutaten

3	Birne(n)
250g	Butter
200g	Zucker
4	Ei(er)
1Pkt.	Vanillinzucker
150ml	Milch
400g	Mehl
1TL	Backpulver
2EL	Zucker (Hagelzucker)
	Fett für die Form

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