Schottischer Traum

Rezept für Schottischer Traum

Die tief gefrorenen Himbeeren in eine längliche Auflaufform geben. Die Pfirsiche in kleine Stückchen schneiden , gleichmäßig darüber verteilen. Den Joghurt mit 4 EL Zucker verrühren. Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen , vorsichtig unter den Joghurt heben. Die Masse über die Früchte geben , mit dem braunen Zucker bestreuen. Der Schottische Traum sollte (muss nicht, schmeckt aber besser) nun ca. 2 St,en durchziehen.
Schmeckt auch am nächsten Tag noch hervorragend.

Zutaten

450g	Himbeeren (TK)
1Dose	Pfirsiche
500	Joghurt (Magerjoghurt)
1Becher	Sahne
4EL	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
4EL	Zucker, braun

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