Hackbraten mal anders

Rezept für Hackbraten mal anders

Alle Zutaten zu einer Masse verarbeiten , zu einem Braten formen. Die Zwiebeln zu Würfeln schneiden.
Alles in einem Topf anbraten , mit Brühe (in Wasser aufgelöste Brühwürfel) ablöschen. Eventuell mit Salz, Pfeffer, Fondor nachwürzen.
Ca. 1/2 Std. garen. Die Sauce mit Mondamin etwas andicken.
Dazu passen Kartoffel, Reis oder Nudeln.
Der Braten schmeckt auch noch einen Tag später kalt aufgeschnitten auf´s Brot.

Zutaten

1kg	Hackfleisch, gemischt
2EL	Senf
4	Ei(er)
1Tüte/n	Kartoffelpüreepulver
	Salz und Pfeffer, Zwiebelgewürz
2	Zwiebel(n)
	Brühe, Mondamin
	Fondor

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