Crepes

Rezept für Crepes

Alle Zutaten einfach in eine große Schüssel geben. Nun sollten Sie eine cremige Flüssigkeit vor sich haben, die, wenn Sie die probieren, auf keinen Fall nach Milch schmecken dürfte. Sollte der Teig einen zu dicken Eindruck machen, so verdünnen Sie ihn vorsichtig mit etwas Milch , Bier im Verhältnis 8:1 Das Bier dient hierbei nur als Geschmackszugeber.
In einer Pfanne portionsweise zu dünnen Crepes ausbacken.

Zutaten

300g	Mehl (Weizenmehl)
2	Ei(er)
30ml	Bier
3Tüte/n	Vanillezucker
1TL	Salz
200ml	Milch
1EL	Öl

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