Rezept für Frikadellen spezial
Aus den Hackfleischsorten, dem Ei, den Semmelbröseln (bitte nicht alles auf einmal sondern je nach Konsistenz dazugeben), den Gewürzen, den gehackten Zwiebeln, dem Knoblauch , den Kräutern einen Hackfleischteig zubereiten wie für Frikadellen. Mit nassen Händen Frikadellen formen , auf eine Pommes-Blech setzen. Das Blech hat Löcher , leitet so die Wärme besser. Wenn nicht vorhanden, ein normales Backblech verwenden. Pro Frikadelle ca. 1 EL Steak-Soße obendrauf geben , mit dem geriebenen Käse bestreuen. Bei 200 Grad ca. 40 Minuten backen.
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