HomeGriechischer Makkaroni-Auflauf
Rezept für Griechischer Makkaroni-Auflauf
Zwiebeln , Knoblauch schälen, fein hacken. Öl in Pfanne erhitzen. Zwiebeln , Knobi andünsten. Hackfleisch zugeben , krümelig braten. Tomaten zugeben. Mit Salz, Pfeffer , Zimt würzen. Ca. 10 Min. braten.
Käse reiben. Eier, Milch , Käse verquirlen. Mit Salz, Pfeffer , Muskat würzen. Petersilie , Thymian unterrühren.
Hack in gefettete Auflaufform streichen. Hälfte der Nudeln draufstreichen. Rest Hack , Nudeln draufschichten. Eiermilch drübergießen.
E-Herd: 200°C 40-50 Min backen.
Zutaten
| 375g | Nudeln (Makkaroni) |
| Salz | |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 2EL | Öl (Olivenöl) |
| 375g | Hackfleisch |
| 1kl. Dose/n | Tomate(n) |
| Pfeffer | |
| ½TL | Zimt |
| 50g | Käse |
| 4 | Ei(er) |
| 375ml | Milch |
| Muskat | |
| Petersilie | |
| Thymian |
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