Quarkbällchen

Rezept für Quarkbällchen

Aus Mehl, Eiern, Zucker, Quark , Backpulver einen Rührteig herstellen. Evtl. etwas Rum hinein geben. Mit zwei Esslöffeln Quarkbällchen abstechen , in heißem Fett schwimmend goldgelb ausbacken.

Zutaten

250g	Mehl
2	Ei(er)
125g	Zucker
250g	Sahnequark
½Pck.	Backpulver
n. B.	Rum
	Fett, zum Ausbacken

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