Schokobon - Guglhupf

Rezept für Schokobon - Guglhupf

Eine Gugelhupfform einfetten , mit Bröseln ausstreuen. Zur Seite stellen. Die Schokobons halbieren (oder nach Belieben in kleinere Stücke schneiden).

Die Butter mit Zucker , Vanillezucker gut schaumig schlagen, die Eier einzeln unterrühren. Den Quark dazugeben , alles gut verrühren. Das Mehl mit Puddingpulver, Kakao , Backpulver mischen , löffelweise im Wechsel mit der Sahne in den Teig rühren. Die Schokobons unterheben.

Den Teig in die Form füllen , bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 40 - 50 min. backen (Stäbchenprobe). In der Form abkühlen, dann stürzen , ganz auskühlen lassen.

Wer möchte, kann den ausgekühlten Gugelhupf mit geschmolzener Kuvertüre überziehen, dann aushärten lassen.

Für die helle Variante Vanillepudding statt Schoko benutzen, den Kakao , 2 EL Sahne weglassen.

Zutaten

120g	Butter oder Margarine
175g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
4	Ei(er)
250g	Magerquark
1Pck.	Puddingpulver (Schoko oder Vanille)
300g	Mehl
1Pck.	Backpulver
10EL	Sahne
2EL	Kakaopulver, ungesüßtes
240g	Süßigkeiten (Kinderschokobons)
	Fett für die Form
	Brösel für die Form
evtl.	Kuvertüre

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