HomeBunter Hackfleischtopf mit Graupen
schmeckt auch Graupenhassern!
In der Zwischenzeit das Hackfleisch braun , krümelig braten. Nacheinander die Zwiebel, die Möhren , den Lauch dazugeben , ca. 5 Minuten weiterbraten. Mit Salz , Pfeffer kräftig würzen , mit der Brühe , den Tomaten ablöschen. Weiter köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Den Mais , die Graupen unterrühren , noch einige Minuten weiter köcheln lassen. Wenn alles richtig heiß ist, nochmal abschmecken. Mit Petersilie bestreut servieren.
Zutaten
| 250g | Graupen, mittel oder grob |
| 1m.-große | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 500g | Hackfleisch vom Rind |
| 2große | Möhre(n), in kleinen Stückchen |
| 2Stange/n | Lauch, in feine Ringe geschnitten |
| 1Dose | Mais |
| 1Dose | Tomate(n), stückige |
| 200ml | Brühe |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Petersilie, fein gehackt |
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