HomeZucchini - Pizza
für 4 Stücke
Die Zucchini grob raspeln, den Speck , die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, den Käse raspeln , die Knoblauchzehe zerdrücken. Alles unter den Teig heben. Die Gewürze zufügen , abschmecken. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben , bei 200°C ca. 30-35 Min. backen.
Zutaten
| 1 ½Tasse/n | Mehl |
| 6 | Ei(er) |
| 1große | Zucchini |
| 2Tasse/n | Speck, mager, geräuchert |
| 2Tasse/n | Käse, mild, z.B. Gouda |
| 1große | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1TL | Brühe, gekörnte |
| Pfeffer | |
| Majoran | |
| Bohnenkraut | |
| ½Bund | Petersilie |
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