Sonnenblumenkern - Stangen

Rezept für Sonnenblumenkern - Stangen

Die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten , anschließend grob hacken. Die Butter mit dem Honig schaumig rühren. Sonnenblumenkerne , alle anderen Zutaten gut untermischen.

Aus dem Teig mit angefeuchteten Händen etwa fingerdicke Stangen formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen , im vorgeheizten Ofen bei 200°C 15-20 Minuten backen.

Zutaten

150g	Sonnenblumenkerne
125g	Butter
100g	Honig
1Pck.	Vanillinzucker
1	Ei(er)
3Tropfen	Bittermandelöl
150g	Haferflocken
50g	Weizenmehl, (Vollkorn)
1TL	Backpulver

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