Überbackenes Paprikakotelett

schnell und lecker

Koteletts trocken tupfen , mit Pfeffer, Salz , Paprikapulver auf beiden Seiten würzen.
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen , die Paprikastreifen kurz darin bei mittlerer Flamme dünsten. Den Paprika entfernen , die Koteletts bei mittlerer Flamme ca. 5 Minuten pro Seite braten. Den Paprika über die Schnitzel geben, mit dem Käse bestreuen ,, bedeckt, das Ganze nochmals erhitzen, solange, bis der Käse geschmolzen ist.
Mit den Schnittlauchröllchen bestreut servieren.

Zutaten

4große	Schweinekotelett
1große	Paprikaschote(n), rot, entkernt, in feine Streifen geschnitten
4EL	Öl
1Bund	Schnittlauch, gewaschen, in feine Röllchen geschnitten
etwas	Salz
etwas	Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
etwas	Paprikapulver, edelsüß
150g	Käse (Gouda), gerieben

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net