Reis - Hackfleisch - Auflauf

pikant

Die Paprikaschoten waschen , in Würfel schneiden, die Zwiebel würfeln. Das Öl in der Pfanne erhitzen , die Zwiebel anbraten, dann das Hackfleisch , die Gewürze hinzu geben , alles gut anbraten.

Die Pfanne vom Herd nehmen , alle restlichen Zutaten bis auf den Käse darunter rühren , gut abschmecken. Alles in eine gefettete Auflaufform füllen , den Auflauf bei 200°C auf der mittleren Schiene etwa 45 Minuten backen. Nach 30 Minuten noch den geriebenen Käse darüber streuen , fertig backen.

Zutaten

1	Zwiebel(n)
1EL	Olivenöl
400g	Hackfleisch vom Rind
½TL	Salz
½TL	Oregano
½TL	Knoblauchpulver
1Prise	Pfeffer
2kleine	Paprikaschote(n), grüne
1Pck.	Tomatensauce, (Tomato al gusto)
1Becher	Crème fraîche mit Kräutern
4Tasse/n	Reis, gekochter
100g	Käse, geriebener

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