Vanillesoße

mit Bourbon - Vanillezucker

Das Ei mit Zucker , Vanillezucker schaumig schlagen. Die Speisestärke zugeben , klümpchenfrei verrühren. Dann die Milch zugeben , unter Rühren aufkochen lassen.

Warm oder kalt servieren.

Zutaten

1m.-großes	Ei(er)
2EL	Zucker
1Pck.	Vanillezucker (Bourbonvanille)
1EL	Speisestärke
½Liter	Milch

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