HomeBlumenkohl im Hackfleischring
Rezept für Blumenkohl im Hackfleischring
Hackfleisch, Paniermehl , Ei verkneten , kräftig würzen.
Aus Margarine, Mehl, Sahne , ein viertel Liter Gemüsebrühe eine helle Soße erstellen.
Blumenkohl in die Mitte einer r,en Auflaufform setzen. Das Hackfleisch als Rand um den Blumenkohl legen. Die helle Soße über Blumenkohl , Hackfleisch gießen.
Alles mit Käse bestreuen , im Backofen bei 200 Grad 30-40 Min. garen
Dazu Salzkartoffel
Zutaten
| 1 | Blumenkohl |
| 1kg | Hackfleisch, gemischt |
| 1Becher | Sahne |
| 50g | Käse, geriebenen |
| 20g | Margarine |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Brühe, gekörnte | |
| 1 | Ei(er) |
| Paniermehl |
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