Rindereintopf á la Mama
Schneller und leckerer Eintopf für den Schnellkochtopf
Bis auf die Muschelnudeln alle weiteren Zutaten außer in einen Schnellkochtopf geben. Das Rindfleisch am Stück lassen (also nicht klein schneiden). Den Eintopf nun zuerst einmal aufkochen lassen. Dann mit dem Deckel verschließen , 30 Min. kochen lassen.
Ca. 10-12 Min. vor Ende der Garzeit die Muschelnudeln kochen, so dass sie zeitgleich mit der Suppe fertig werden.
Nun das Rindfleisch klein schneiden , wieder in den Schnellkochtopf geben, die fertigen Muschelnudeln auch hinzugeben. Heiß servieren.
Tipp: Evtl. mit Maggi abschmecken.