Gebratene Leber mit Zwiebelhaube

Rezept für Gebratene Leber mit Zwiebelhaube

Leberscheiben in Mehl wälzen , in Öl durchbraten, rausnehmen , warm stellen.
Danach Zwiebeln schön anrösten.
Die Leber auf dem Teller anrichten , die Zwiebeln darüber geben.
Dazu schmeckt Püree oder Reis , ein Salat.

Zutaten

3Scheibe/n	Leber vom Schwein, große
6große	Zwiebel(n), in Ringe schneiden
etwas	Mehl
	Öl

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