HomePfirsich - Gehacktes - Auflauf
Rezept für Pfirsich - Gehacktes - Auflauf
Pfirsiche abgießen (dabei unbedingt 100 ml Saft auffangen) , in Spalten schneiden. Abwechselnd mit der Reis Gehacktes - Mischung in eine Auflaufform schichten, dabei als letzte Schicht Pfirsiche verwenden. Curryketchup, Sahne , Pfirsichsaft aufkochen, gut verrühren , über den Auflauf geben. Auflauf ca. 20 Minuten bei 200° C backen (Pfirsiche dürfen nicht braun werden.)
Dieser Auflauf kann schon am Tag zuvor vorbereitet werden.
Zutaten
| 200g | Reis, gekochter |
| 300g | Hackfleisch |
| 2m.-große | Zwiebel(n) |
| 1gr. Dose/n | Pfirsiche, dabei 100 ml Saft auffangen!!! |
| 150ml | Curry - Ketchup |
| 1Becher | Sahne |
| Salz und Pfeffer |
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