Marzipanpralinen

Pralinen mit Eierlikör, ergibt ca. 40 Stück

Das Marzipan , die Kokosraspeln mit dem Eierlikör in einer Schüssel zu einem glatten Teig vermengen. An besten mit der Hand!
Währendessen die Schokolade im Wasserbad langsam schmelzen.
Die Marzipanmasse zu Kugeln formen. Diese in die Schokolade tauchen , dann im Kühlschrank, oder im Winter draußen, abkühlen lassen!
Die Pralinen sind dann so ca. 3 Monate haltbar. Man kann sie ohne Kühlung aufbewahren, aber meistens überleben sie die 3 Monate nicht!

Zutaten

1000g	Marzipan - Rohmasse, zerpflügt
350g	Kokosraspel
100ml	Eierlikör, bei Bedarf auch mehr
600g	Schokolade

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