HomeHimbeer - Marzipan - Creme
Rezept für Himbeer - Marzipan - Creme
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, gut ausdrücken, auflösen , unter das Himbeermark rühren.
Quark , Joghurt verrühren. Marzipan-Rohmasse durch ein Sieb streichen mit der Quark-Joghurtmasse verrühren.
Die Quark-Joghurtmasse abwechselnd mit den Himbeeren in ein Glas schichten , mit frischer Minze garnieren.
Die Schichten müssen nicht deutlich abgegrenzt sein. Wer mag, kann auch mit einer Gabel vorsichtig Schlieren in das Dessert ziehen.
Zutaten
| 400g | Himbeeren, TK |
| 4Blatt | Gelatine, rot |
| 250g | Sahnequark |
| 150g | Joghurt |
| 100g | Marzipan -Rohmasse |
| 2EL | Puderzucker |
| Minze, frisch |
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