Vanillekipferl

Rezept für Vanillekipferl

Mehl sieben, Butter in kleine Stücke schneiden , unter das Mehl mengen. Ei, Puderzucker , Vanillemark zugeben , rasch einen Teig kneten. Kalt stellen im Kühlschrank.
Teig in gleichmäßige Würfel schneiden , zu Hörnchen formen. Auf Backpapier im vorgeheizten Ofen 160 Grad , 10 Minuten backen.
Im heißen Zustand in Vanillezucker gewendet.

Zutaten

400g	Mehl
1	Ei(er)
150g	Puderzucker
250g	Butter
½	Vanilleschote(n)
	Salz

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