Bierlikör

Rezept für Bierlikör

Bockbier, Zucker, Vanillestangen, Zimtstange, Gewürznelken zum Kochen bringen, 1/4 St,e köcheln lassen, Ofen ausstellen , 1 St,e ziehen lassen. Sieben, nochmals knapp bis zum Siedepunkt erhitzen, Alkohol zugeben. Abfüllen , einige Wochen dunkel reifen lassen.

Zutaten

4Flaschen	Bier (Bockbier)
750g	Zucker
2	Vanilleschote(n)
½Stange/n	Zimt
5	Gewürznelken
1Liter	Schnaps, 96 %

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