Feldsalat

mit Birnenspalten und Walnüssen

Feldsalat putzen, waschen , trocknen. Birnen waschen, schälen, in Spalten schneiden , in wenig Wasser andünsten. Birnen aus der Dose abtropfen lassen , in Spalten schneiden.
Zitrone auspressen. Den Zitronensaft mit etwas Salz , Honig verrühren, das Walnussöl dazugeben , gut vermischen.
Die Walnüsse, Menge nach eigenem Geschmack, anrösten. Den Feldsalat ins Dressing geben , unterheben. Mit den Birnenspalten garnieren. Die Walnüsse darüber streuen.

Zutaten

4Port.	Feldsalat
2	Birne(n), frische oder 1 kl. Dose
1große	Zitrone(n)
	Öl, (Walnussöl)
	Salz
	Honig
	Walnüsse

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