Rezept für Philadelphia Torte
150 g Löffelbiskuits zerkleinern (Küchenmaschine) 125 g Butter zerlassen, alles mischen , in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken. 2 Päckchen Philadelphia oder ähnliches mit dem Saft von 2 Zitronen , 160 g Zucker verrühren. 2 Becher Sahne steif schlagen. 1 Päckchen Zitronengötterspeise nach Packungsanweisung, jedoch nur mit 1/8 l Wasser zubereiten , auf Handwärme abkühlen lassen. Unter die Philadelphiamischung rühren , in den Kühlschrank stellen. Wenn man mit der Gabel Spuren ziehen kann, die Sahne untermischen , auf den Boden füllen. Für Min. 3 St,en in den Kühlschrank. Nach Geschmack kann man noch etwas Obst in die Masse geben. Vorsichtig den Rand lösen , mit Sahne , Mandarine verzieren.
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