Dreadys Spaghetti Diavolo

Rezept für Dreadys Spaghetti Diavolo

Spaghetti al dente kochen.
Währenddessen Paprikaschote , Chilischote waschen, entkernen, Paprika in Steifen , Chilischote in sehr feine Ringe schneiden. Tomaten ebenfalls waschen , halbieren, Schinken grob würfeln , Knoblauch pressen

Olivenöl in einem Topf erhitzen , Tomaten sowie Paprikastreifen andünsten.
Danach Chilischote , Schinkenwürfel hinzugeben, mit Knoblauch besprühen (bzw. die halbe gepresste Knoblauchzehe dazu geben) , mit Salz , Pfeffer würzen.

Danach Brunch einrühren , schmelzen, etwas köcheln lassen.
Währenddessen den Mozzarella klein schneiden, in die Sauce geben , ebenfalls anschmelzen lassen.

Spaghetti auf einem Teller anrichten , die Sauce darüber geben.

TIPP:
Wem die Sauce zu scharf ist, der kann noch etwas Milch oder Sahne dazu geben, dann wird es etwas milder.

Zutaten

300g	Spaghetti
12	Cherrytomate(n)
1	Paprikaschote(n), rote
1	Chilischote(n), grüne
4Scheibe/n	Schinken, gekochter
½	Knoblauchzehe(n)
½Pck.	Brot - Aufstrich (Brunch Paprika-Peperoni)
1Kugel/n	Mozzarella
	Olivenöl
	Salz
	Pfeffer

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