WW - Leichter Nudelsalat mit Paprika und Champignons

Rezept für WW - Leichter Nudelsalat mit Paprika und Champignons

Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest garen. Die Champignonköpfe abtropfen lassen , halbieren, Paprika , Tomaten waschen, putzen , in Würfel schneiden. Die Zwiebel fein würfeln. Alles miteinander vermengen.

Für das Dressing den Joghurt mit dem Ketchup vermischen, mit Salz, Pfeffer, etwas Zucker , dem Schnittlauch würzen , mit den anderen Zutaten vermengen.

Zutaten

250g	Nudeln
2Dose/n	Champignons, ganze Köpfe
1	Paprikaschote(n), rot
4m.-große	Tomate(n)
1	Zwiebel(n)
200g	Joghurt, fettarmer
1EL	Tomatenketchup
	Salz und Pfeffer
	Zucker
	Schnittlauch

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