Schafskäse Strudel

Rezept für Schafskäse Strudel

Ofen auf 200°C vorheizen. Den Schafskäse zerkleinern , mit Pfeffer würzen. Auf den ausgerollten Blätterteig geben, die Kräuter darüber streuen , aufrollen. 20 Minuten backen.

Variante: den aufgerollten Teig in ca. 1 cm breite Streifen schneiden, diese Schnecken brauchen dann auch nur 15 Minuten, bei 200°C.

Variante 2: zusätzlich 1/2 rote Paprika klein würfeln , unter den Käse mischen.

Zutaten

1Pck.	Blätterteig
1Pck.	Schafskäse
2EL	Kräuter, gehackte, nach Belieben
	Pfeffer
½	Paprikaschote(n), rote, nach Belieben

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