Kartoffelsalat mit Ei und Kräutern

herzhafter Kartoffelsalat, den ich bei jeder Feier machen muss

Als erstes die Kartoffeln , Eier normal kochen (Eier bitte hart kochen), schälen, dann beides in kleine Stückchen schneiden , in eine große Schüssel geben. Danach die Salatkrönung in der Tüte (3 St.) mit etwas Öl , Wasser lt. Packungsanleitung anrühren (kann ruhig etwas mehr sein an Flüssigkeit) , nun unter die Kartoffeln , Eier mischen. Jetzt das Glas Mayo dazu , den restlichen Inhalt der Mayo im Glas mit etwas Milch auffüllen, schütteln (alles im Glas) , dann zum Salat geben , gut unterrühren. Zum Schluss die zwei Becher Joghurt-Dressing dazu geben, unterrühren, fertig.

Man muss natürlich nicht so viele Eier nehmen, ich habe auch Jahre probiert, um ihn so hinzubekommen, der Salat muss auch nicht unbedingt ziehen, aber wer es mag, bitte.

Zutaten

2 ½kg	Kartoffeln, festkochend
10	Ei(er)
500ml	Mayonnaise (Joghur-tSalat-Creme)
3Pck.	Gewürzmischung (Salatkrönung, Sorte n. B.)
2Becher	Joghurt - Dressing im Becher
etwas	Öl
etwas	Wasser
etwas	Milch

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net