Helgas schneller Kokosbutterkuchen

Kuchen für das Backblech, schnell und leicht zu machen

3 Eier, 1 Becher Sahne, 1 Becher Zucker, 2 Becher Mehl, Vanillezucker , Backpulver zu einem Teig verrühren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 10 - 15 Minuten backen.

Für den Belag die Kokosraspel, Kondensmilch, Butter , Zucker zu einem krümeligen Teig verarbeiten , diesen auf den gebackenen Kuchen streichen.

Erneut in den Backofen schieben , ca. 10-15 Minuten backen.

Zutaten

1Becher	Sahne
1Becher	Zucker
2Becher	Mehl
3m.-große	Ei(er)
1Pck.	Vanillezucker
1Pck.	Backpulver
100g	Kokosraspel
3EL	Kondensmilch
200g	Butter, zerlassene
1Becher	Zucker

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