HomeRosinenstuten
Teig im BBA zubereitet, dann konventionell im Backofen gebacken
Die anderen Zutaten der Reihe nach in die Form des Brotbackautomaten geben. Einstellung Teig wählen , den Teig zubereiten lassen. Wenn das akustische Signal zum Zufügen von weiteren Teigzutaten ertönt, die Rosinen zufügen.
Wenn der Vorgang der Teigbereitung beendet ist, den Teig zu einem Zopf formen , in eine gefettete Kastenform geben, Länge 25 cm.
Den Backofen auf 160°C, HL, vorheizen. Wenn der Ofen heiß genug ist, dürfte der Teig auch genug gegangen sein.
Teigoberfläche mit Dosenmilch oder Frischmilch einpinseln.
40 - 45 Minuten backen.
Zutaten
| 280g | Milch |
| 50g | Zucker |
| 50g | Öl |
| ½TL | Salz |
| 500g | Mehl |
| 1Pkt. | Hefe, Trockenbackhefe |
| 100g | Rosinen oder Sultaninen |
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