Einfache Bier - Marinade mit Grillfleisch

für fast alle Fleischsorten

Bier, Olivenöl , Gewürze zur Marinade verarbeiten (ich benutze dazu einen Milchaufschäumer). Fleisch darin einlegen , im Kühlschrank ca. 5 Std. ziehen lassen.

Danach einfach auf den Grill legen , wie gewohnt grillen.
Etwas wegen dem Olivenöl aufpassen, das Fleisch kann sonst verbrennen. Fleisch am besten nicht in der offenen Flamme liegen lassen.

Zutaten

400g	Fleisch (nach Wahl), zum Grillen
200ml	Bier (Pils)
200ml	Olivenöl
	Salz
	Pfeffer
	Kräuter der Provence

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