Blitz - Schüttelkuchen

Rezept für Blitz - Schüttelkuchen

Die Milch , das Ei in einem geschlossenen Gefäß schütteln. Die anderen Zutaten in eine Schüssel mit Deckel geben, ebenfalls schütteln. Die Milch-Eier-Mischung zu den trocken geschüttelten Zutaten geben , umrühren. Ca. 45-60 Minuten bei 180°C Umluft (evtl. etwas höher bei Ober-Unterhitze) backen.
Den Kuchen mit Puderzucker oder Puderzuckerglasur besteichen.

Zutaten

200g	Grieß
250g	Nüsse oder Mandeln
250g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
1Pck.	Backpulver
2EL	Kakaopulver
1Prise	Salz
250ml	Milch
1	Ei(er)
	Puderzucker oder Glasur

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