Knoblauch - Feta - Paste

Brotaufstrich

Alle Zutaten in den Mixer geben. Die Paste schmeckt grob ebenso, wie richtig cremig gemixt. Wer es noch einen Tick sahniger mag, rührt zum Schluss noch etwas sahnigen Frischkäse unter.
Dazu schmecken Ciabatta oder Baguette. Diese Paste ist im Glas ca. 1,5 Wochen haltbar. Man kann sie auch einfrieren.

Zutaten

1Pkt.	Feta-Käse
6EL	Olivenöl
2EL	Sambal Oelek oder andere Chilizubereitungen
n. B.	Basilikum
	Knoblauch
evtl.	Frischkäse

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